★Chef’s Selection
Half Bottles: Champagne Vintage
★ Brut Rosé, Billecart-Salmon N.V. 119
Jean Vesselle, Brut Reserve, à Bouzy, Fr. N.V. 55
Champagne & Sparkling Wines Vintage
★“Ace of Spades” Demi Sec, Armand De Brignac, Reims N.V. 495
Cuvée Dom Perignon, Moet & Chandon 2013 545
Roger Coulon, “Heri-Hodie” 1er Cru,Blanc de Noir, Extra Brut N.V. 169
Veuve Clicquot, Yellow Label N.V. 138
Andre Jacquart, Premier Cru, Blanc de Blanc Brut, FR N.V. 136
Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Brut., Fr. N.V. 99
Étoile Brut, Domaine Chandon N.V. 98
Prosecco, Villa Degli Olmi N.V. 59
Rosé Champagnes Vintage
★ Brut Rosé, Billecart-Salmon N.V. 229
Cuvee Rosé, Brut, Laurent Perrier, Tours-sur-Marne, Fr. N.V. 184
Cremant de Loire Rosé, Lambert, Fr. N.V 76
Half Bottles - Red Wine Vintage
Opus One, Rothschild-Mondavi, Napa Valley 2018 398
★ Dominus, Estate, Napa 2016 285
Cabernet Franc, Sean Larkin, Napa Valley 2018 84
Cabernet Sauvignon, Mount Veeder, Napa 2018 60
Ridge,“Geyserville” Proprietary Blend,Alexander Valley, CA 2019 56
White Wines, Chardonnay Vintage
Chassagne Montrachet, “Le Concis du Champs”, Henry Lamy, Fr. 2020 269
★ Flowers, “Camp Meeting Ridge” Estate Vineyard, Sonoma Coast 2019 198
Puligny Montrachet, Alexander Brault, Fr. 2020 179
Kistler, Sonoma Coast, Les Noisietiers, CA 2021/22 165
Meursault, Vincent Girardin, Fr. 2019 153
Alysian, Floodgate Vineyard Lot 9, by Gary Farrell 2009 129
Pouilly-Fuisée en Chentenay, Les Heritiers du Comte Lafon, Fr. 2020 109
★ Saint-Véran, La Soufrandière, cuvée “La Combe Desroches”, Fr. 2019 97
Stag’s Leap Wine Cellars, “Karia”, Napa, CA 2022 96
Chablis, “Mont de Milieu”, Vielles Vignes, 1er Cru, Ch. de Flys, Fr. 2021. 129
Chablis, Vent d’Ange, Domaine Pattes Loup, Fr. 2020 104
★ Kelley Fox, Durant Vineyard, Dundee Hills, Oregon 2018 89
Rombauer, Carneros 2021/22 86
Flowers, Sonoma Coast 2021 81
Evening Land, Seven Springs, Eola-Amity Hills, OR 2021 79
Bourgogne Blanc, Louis Jadot, Fr. 2020 69
“Singing Tree”, Goldschmidt Vineyards, Russian River, CA 2021 59
White Wines, Sauvignon Blanc & Aromatic Varietals Vintage
★ Château Carbonnieux, Grand Cru, Sauvignon-Sémillon, Graves, Fr. 2017 132
Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Marlborough, NZ 2022 96
Sancerre, “Les Coinches”, Pierre Prieur & Fils, Fr. 2022 91
Sancerre, Domaine Delaporte, Chevignol, Fr. 2021 82
Château Picque Caillou, Graves, Fr. (90 Sauv Blanc/10 Semillon) 2022 79
Villebois, Pouilly Fumé, Loire Valley, Fr. 2021 76
Cakebread Cellars, Sauvignon Blanc, Napa Valley 2022 71
Lieu Dit, Sauvignon Blanc, Santa Ynez Valley 2019 49
Rosé Wines Vintage
Sancerre Rosé,Les Jeunes Vignes, Henri Bourgeois, Fr 2021 64
Red Wines, Pinot Noir Vintage
★★ Lafon, Volnay, 1er Cru, Santenots-Du-Milieu, Fr. 2018 329
Morey St. Denis, 1er Cru, Les Falconnières, Ligner-Michelot, FR 2017 279
★ Gevrey-Chambertin, Domaine Henri Rebourseau 2019. 234
Savigny-les-Beaune 1er Cru la Dominode, Bruno Clair, Fr. 2018 210
Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes, Lignier-Michelot, Fr. 2021 198
Domaine Serene,”Evenstad Reserve” Willamette, OR 2019 189
Pommard, 1er Cru “Les Charmots”, Ch. de Masse, Fr. 2020 179
Côtes de Nuits Villages, “Viola Odorata”, Claire Naudin, Fr. 2020 177
Gevrey-Chambertin, Domaine Harmand-Geoffroy, Fr. 2019 174
Nuits-Saint-George, David Duband, Fr. 2019 169
Beaune, 1er Cru, “Les Sizies” Domaine de Montille, Fr. 2018 159
Hautes Côte de Beaune, “Orchis Mascula”, Claire Naudin, Fr. 2019 139
Chorey Les Beaune, Domaine Tollot-Beaut et Fils, Fr. 2020 129
“Fel” by Cliff Lede, Anderson Valley 2019 96
★ Trathen Hall, Yamhill Springs Vineyard, Willamette, OR 2019 87
Mercury, “Chamirey”, Dom. François Raquillet, Côte Challonais, Fr. 2022 75
Pinot Noir, Bourgogne, Justin Girardin, Fr. 2021 64
Maison Jessiaume, Pinot Noir, Fr. 2019 54
Red Wines: New World Cabernet and Zins Vintage
★ Cabernet Sauvignon, Plumpjack, Estate, Oakville 2018 329
Cabernet Sauvignon, Les Petits Morlet, Morlet Vineyards, Napa 2016 255
Cabernet Sauvignon, Far Niente, Napa Valley 2019 229
Cabernet Sauvignon, Silver Oak, Alexander Valley 2018 210
Cabernet Sauvigon, Merriam Vineyards, Rockpile, Sonoma, CA 2018 126
Cabernet Sauvignon, Stags’ Leap Winery, Napa 2020/21 123
Cabernet Sauvignon, Burgess Cellars, Estate, Napa Valley 2018 119
Cabernet Sauvignon, Mount Veeder, Napa Valley, CA 2019 111
Cabernet Sauvignon, Merriam, Estate, Russian River Valley, CA. 2019 69
Zinfandel, Elyse, Korte Ranch Vineyard, St. Helena, CA 2017 99
Zinfandel, Ridge, Three Valleys, Sonoma, CA 2019 64
Red Wines: Other Varietals Vintage
★ Cabernet Franc, Larkin, Napa Valley 2021 199
Cabernet Franc, Saumur Rouge “La Rapaille” Stater-West, Fr. 2018 97
Nebbiolo, G.D. Vajra, Langhe, Italy “baby Barolo” 2021 64
Merlot, Masiero, La Vie Angarano, Bassano del Grappa, IT 2017 58
Red Wine Blends Vintage
★★Saint-Julien, Clos du Marquis, Fr. 2005 292
Pauillac de Chateau Latour, Chateau Latour, Fr. 2018 255
Chateau Trotanoy, Espérance de Trotanoy, Pomerol, Fr. 2018 239
Chateauneuf-du-Pape, Vieux Donjon, Rhone, Fr 2020 138
★ Ancestor, Halter Ranch, Paso Robles, CA 2018 119
Saint Émilion, Grand Cru, Château Haut Brisson, Fr 2017 93
Graves, Chateau Picque Caillou, Fr. 2018 89
Margaux, Château Mongravey, Fr 2019 86
Gigondas, Domaine de Durban, Rhone Valley, FR 2020 63
Malbec, Catena, Paraje Altamira, Mendoza, AR 2021 59
Reserve List: Outstanding Wines In Limited Quantity
Reserve: Red Wines Vintage
Opus One, Rotschild-Mondavi, Napa Valley 2019 665
★ Dominus Estate, Napa (84% Cab/8% Cab Franc/8% Petit Verdot) 2016 595
Continuum, Sage Mountain Vineyard, Napa Valley (Bordeaux blend) 2019 539
Heitz, Martha’s Vineyard, Cabernet Sauvignon 2009 525
★ Peter Michael ‘L’Esprit Des Pavots’, Knights Valley, CA 2019 489
Chateau Lynch Bages, Pauillac, Grand Cru, Fr. 2019 449
★ Herb Lamb Vineyards, HL, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2015 339
★ Herb Lamb Vineyards,HL, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2016 349
Dessert Wines Glass / 1/2 Bottle
Whites
Sauternes, Château d’Yquem, 1er Grand Cru Classé” 2005 595
Sauternes, Château La Fleur Renaissance, Fr. 2012 15 59
Late Harvest Sauvignon Blanc, Merriam, R R Valley, NV 14 55
Ice Wine, Jackson Triggs, Niagra Peninsula, Canada 19 44 (187ml)
Muscat De Beaumes de Venise, Dom. de Fenouillet, Fr. 9 46 (500ml)
Reds
Late Harvest Cabernet/Cabernet Franc, Merriam, RR Valley 2017 15 59